王易1907年考入京师大学堂（北京大学前身）。1912年毕业。二十年代初，与彭泽、汪辟疆同时执教于心远大学。后远游北京执教于北京师范大学。1926年秋天，进东南大学（1928年更名为中央大学，南京大学的前身），任教七年。王易一生的辉煌时期是在中央大学。他和汪辟疆、柳诒徵、汪东、王伯沆、黄侃、胡翔东被称为“江南七彦”。玄武湖、鸡鸣寺、扫叶楼、清凉山、雨花台等处，留下了他们的足迹和谈笑声。他又与汪辟疆、余謇并称为民国时期的“江西三杰”。

　　1934年，中央大学校长罗家伦兼任中央政治大学教务主任，请王易到中央政治大学。王易提出三条：第一， 不入国民党；第二， 不出席纪念周；第三， 不参加任何党派活动。罗家伦一口答应了他。不过他在中央政治大学任教时间不是很长的。

　　1940年，王易到赣南中正大学任教，并出任国文系主任。当时国文系教授如程臻、欧阳祖经、胡光炜、严北溟、姚名达等皆一时人选，国学功力俱深。他又极力网罗人才，推荐丰城人涂世恩为副教授，其时涂世恩无正规学历，但有真才实学。在抗战的艰难岁月，他创办《文史季刊》，发行二十余期。战后，中正大学迁南昌望城岗，他出任文学院院长。他在中正大学前后工作了八年。 解放后，在湖南文史馆任职。1956年8月30 日王易去世，安葬于长沙。